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西安嘉诺串串培训做法的五大配方配料技术：
1、炒料：花椒粉选材，辣椒粉选材，孜然选材，中草药选材，炒料制作；
2、熬汤：大骨熬汤、鲜香醇厚、熬高汤选材；
3、辣椒油制作，香味、辣味、麻辣如何制作；
4、调汤技巧训练，让食客垂涎欲滴；
5、汤菜技巧，素菜，荤菜各种菜品汤的时间，火候掌握

 西安嘉诺小吃培训免费政策
1.免费品尝，先尝后学；
2.免费送小吃文字配方；
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5.合同签订后，随时免费回来复习；
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